จากที่เคยทำเมนูลูกชิ้นหมูทอด ลูกชิ้นปลาทอด และลูกชิ้นไก่ทอดขายมาเนิ่นนาน ลองเพิ่มเมนูลูกชิ้นกุ้งทอดอีกสักอย่างดีไหม สูตรนี้ผสมกุ้งกับหมูสามชั้น เอาไปตำแล้วนวดและปรุงรส เสร็จแล้วเอาไปนึ่งจนสุกและทอดจนสีสวย

สำหรับสายสุขภาพแล้ว การรับประทานผักหรือรับประทานอาหารคลีน อาจทำให้คุณรู้สึกเบื่อได้ ทางโกอี๊ด ได้คิดค้นลูกชิ้นหมูคีโตสูตรโบราณออกมา เหมาะกับสายสุขภาพเป็นอย่างดี เพราะไม่มีส่วนผสมของแป้ง ไม่ใส่น้ำตาล ไม่ใส่ผงชูรส และไม่ใช้วัตถุกันเสีย ทำให้ได้แคลอรี่ที่น้อย อร่อย และดีต่อสุขภาพ อัดแน่นไปด้วยเนื้อหมูล้วน ๆ ปรุงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของทางโกอี๊ด ทำให้ลูกชิ้นหมูมีความเด้ง นุ่ม และอร่อยกลมกล่อม ส่วนขนาดของลูกชิ้นก็มีขนาดเต็มปากเต็มคำ

Your browser isn’t supported any more. Update it to get the most effective YouTube expertise and our newest capabilities. Learn more

อันดับยอดนิยมที่แนะนำสำหรับ น้ำจิ้ม, น้ำพริก

เติมเกลือป่น พริกไทย และผงปรุงรสลงไปเล็กน้อย ตามด้วยสีผสมอาหารสีส้ม คนผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้

หรือทอด ด้วยแผ่นทำความร้อนสำหรับย่างและทอด กระจายความร้อนได้ทั่วถึง ทำให้อาหารสุกเร็วยิ่งขึ้น อีกทั้งยังเคลือบเทฟล่อนอย่างดี ป้องกันการเกาะติดของอาหาร มีปุ่มปรับอุณหภูมิ พร้อมไฟแสดงสัญญาณการทำงาน

 หน้าแรก คอมมูนิตี้ แท็ก คลับ เลือกห้อง ดูเพิ่มเติม

กล้องวิดีโอ, กล้องถ่ายรูป, อุปกรณ์กล้อง

แจกสูตรสเปรดแสนง่าย มือใหม่ก็เอาไปทำขายได้

เตรียมอ่างผสม ทำน้ำยำโดยใส่น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำซุป และพริกกับกระเทียมตำ คนผสมจนน้ำตาลละลาย 

ลูกชิ้นเอ็นหมู" มีทั้งแบบเอ็นหมูแท้และเอ็นหมูผสม สำหรับลูกชิ้นเอ็นหมูแท้ จะมีคอลลาเจนสูงและมีความหนึบ ๆ กรุบ ๆ สู้ฟันเคี้ยวอร่อย แต่ในปัจจุบันถือได้ว่าค่อนข้างหายากเพราะต้องคัดเฉพาะเอ็นที่ได้จากส่วนต่าง ลูกชิ้นหมูเด้ง ๆ ในขณะแล่เนื้อหมูทำให้มีต้นทุนการผลิตที่สูง มีจุดสังเกตคือมักจะมีขนาดเล็กและมีราคาสูงพอสมควร ส่วนลูกชิ้นเอ็นหมูผสม จะเป็นลูกชิ้นที่ใช้เนื้อหมูบดผสมกับเนื้อไก่เพื่อเพิ่มความกรุบให้ใกล้เคียงกับเอ็นหมูแท้ และเพื่อลดต้นทุนการผลิตไปในตัวมีจุดสังเกตคือ มีราคาถูกและมีสีอ่อนกว่าครับ

ครัวพิศพิไล

ขนมทอดที่คนไทยคุ้นเคย ทำเองก็ได้ ปลอดภัย ไม่เสี่ยงน้ำมันดำ

ล้างทำความสะอาดไก่บ้าน ต้มให้สุกแล้วหั่นเนื้อไก่เป็นชิ้น ๆ และเก็บเนื้อไก่ติดกระดูกไว้